Vins blancs varietat Chardonnay

Varietat blanca de la Borgonya que actualment es conrea a tots els països productors del planeta. Té una gran capacitat d’adaptació a qualsevol clima i es de brotació primerenca. Produeix vins de color groc intens, i de notable cos i acidesa. Les notes a poma, pinya, meló i els apunts anisats, marquen els vins joves. Si hi ha criança en bóta apareixeran matisos a torrats, mantega i mel. Depenent de les característiques del sòl aquest raïm expressa de forma excel·lent el terrer de la zona.