ca
Foto Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones vi blanc
 

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones

0,75 L. I
Producte descatalogat
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
DETALLS
  • Tipus: Blanc Criança
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 13,0º
PUNTUACIONS PER ANYADES

PARKER

ANY PUNTUACIÓ
2021 98
2020 99
2019 98
2018 97
2017 96
NOTA DE TAST
Color

Net, límpid i brillant. Color groc palla amb reflexos daurats. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, presenta un ventall aromàtic molt més accentuat que els seus germans de finca (cada un d'ells amb la seva pròpia personalitat). Els aromes de pera i poma es fusionen amb tocs subtils d'espècies i de fruits secs. Aconsegueix finalitzar amb una sensació balsàmica mentolada per poder oferir el toc de frescor més accentuat.

GUST:

Entrada en boca amb molt bona complexitat i frescor. Un vi rodó i cremositat perfectament equilibrada amb la sensació de fusta. La millor expressió del chardonnay per conèixer el nou món. Final llarg i persistent. Un vi que no deixarà a ningú indiferent i que marcarà un abans i després. Superb i sorprenent.

MARIDATGE
Vi amb estructura i sabor. Ideal amb plats gustativament elevats, fumats, amb carns blanques, peixos guisats, tipus salses cremoses, fantàstic amb formatges grassos de pasta tova i sushi.
ET POT INTERESSAR
Els raïms per a l'elaboració de l'Chardonnay White Bones provenen d'un selecte grup de fileres plantades a la vinya Adrianna. El terme "White Bones" (ossos blancs) fa referència a la composició de sòl d'aquestes fileres, calcari amb aparença de restes fòssils o ossos. INFORMACIÓ TÈCNICA Fermentació: 100% en bótes de roure francès de 225 litres i en roll-fermentors de roure francès de 500 lts. Màx. Temp. Fermentació: 16 º C per un període de 45 a 95 dies. Añejamiento: 12 a 16 mesos en bótes de roure amb règim de battonage Alcohol: 12.7% Acidesa Total: 8.1 grams / litres pH: 3.18 VINYA Vinya Adrianna: Gualtallary, Tupungato Alt, Vall d'Uco, Mendoza, Argentina Nom de Parcel·la: White Bones Superfície de parcel·la: 2,2 hectàrees Composició de Sòl: Origen aluvional i eòlic amb restes calcàries de fòssils marins. Baix en nutrients i de retenció d'aigua mitjana. Altitud: 1.450 m
OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Vins negres denominació d'origen Mendoza Valle de Uco

La denominació d'origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. El territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen a l'Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitjana anual és de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d'aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació es deia Empordà-Costa Brava, al 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

Comprant

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en0,00€
X unit..