Vins escumosos varietat Garnatxa Negra

La Garnatxa o també Lledoner a Catalunya, és una de les varietat d’origen aragonès i una de les més plantades del planeta. Resistent a la sequera i d’alta productivitat forma uns raïms de mida mitjana, forma ovalada i color vermell profund. Els vins resultants tenen un elevat grau alcohòlic i una moderada acidesa i intensitat colorant. Raïm de gran potència aromàtica aporta notes a maduixa, gerd i elegants matisos especiats. Quan s’envelleix en bóta sobresurten records a fruits secs i mel.