Vins varietat Syrah

D’origen incert aquesta varietat de raïm negre ha estat al llarg del temps molt utilitzada a la vall de Roine francès, tot i que en la actualitat es planta en molts països del planeta, especialment a Austràlia. De pell aspre i gra cilíndric és una varietat que s’adapta molt bé en zones càlides. Produeix vins rics en tanins, color i amb notable estructura. Sobresurten aromes florals com la violeta, fruits vermells, i tocs especiats com el pebre i la regalèssia.