Ch. Sainte Roseline Prestige Rosat

• Anyada: 2024
• Tipus: Rosat Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,0º

• Celler: Chateau Sainte Roseline
• País: França
• D.O: A.O.C. Côtes de Provence
• Varietats: Garnatxa Negra, Syrah, Cinsault
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color rosa pàl·lid amb reflexos grisacis. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, tot i ser un rosat pell de ceba destaca per la seva intensitat aromàtica, aporta'n així les notes inconfusibles de la fruita vermella, on sobre surten les cireres, gerds, groselles i mes de rere fons la magrana.

GUST:

Entrada en boca amb molta vivesa, on l'acidesa es fusiona amb un assemblatge perfecte amb la seva frescor. Un vi fresc, llarg i persistent.

Vi que combina genialment bé amb aperitius, embutits, carns blanques a la planxa i peix.

Les baies estan premsades suaument gràcies a les premses pneumàtiques, evitant així l'extracció de tanins. Suc de raïm decantat abans de l'inici de la fermentació alcohòlica. Temperatures mantingudes entre 16 i 18 ° C durant tota la fermentació, amb una durada d'entre 10 a 14 dies.

Has provat ja aquest producte?