Abadal 3.9

• Anyada: 2020
• Tipus: Negre Reserva
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,5º

• Celler: Bodegas Abadal
• País: Espanya
• D.O: D.O. Pla de Bages
• Varietats: Cabernet Sauvignon
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats. Intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nas amb bona complexitat, on es barregen entre ells amb un equilibri perfecte els aromes primaris i terciaris (de la mateixa criança). Notes fresques de fruita vermella (cirera i grosella), i on va desenvolupant i donant pas a la pruna madura. Tot seguit, i amb l'aireació correcte, apareixen les notes més balsàmiques i especiades, la regalèssia, pebre negre i la menta, juntament amb la vainilla finalitzen en tota la seva plenitud.

GUST:

En boca es presenta amb potència, amplitud i bona sensació de calidesa. Pas pel paladar amb tanins suaus i molt elegants, i on evoluciona amb subtils tocs de cacau i cassis. Llarg i persistent.

Perfecte per acompanyar els plats amb més caràcter de la nostra gastronomia. Rostits, canelons farcits amb beixamel i foie, caragols a la llauna, carns vermelles (ja siguin estofades o a la brasa) vedella amb bolets, fricandó, peus de porc estofats amb cigrons. Etc.

Abadal 3.9 és el vi de finca de Masies d'Avinyó, el vi que millor expressa les característiques del terrer: pedra calcària sobre argila vermella amb zones de bosc al seu voltant que confereixen al vi mineralitat i una rica expressió d'aromes, especialment balsàmiques.

NOTA: Es recomana obrir l'ampolla uns 30 minuts abans de servir.

(La Finca de Masies d'Avinyó comprèn diferents polígons i parcel·les. Al polígon 3, parcel·la 9, es troben els ceps més vells de Cabernet Sauvignon amb què s'elabora Abadal 3.9.)

RECONEIXEMENTS:

- Guia Peñín 2010: 89/100 punts (Abadal 3.9 2005)

- Guia Peñín 2012: 91/100 punts (Abadal 3.9 2007)

- Robert Parker, Wine Advocate 2009: 91/100 punts (Abadal 3.9 2005)

- Concours Mondial du Bruxelles 2008: Medalla d'Or (Abadal 3.9 2004)

- Decanter World Wine Awards 2008: Medalla de Plata (Abadal 3.9 2004)

Has provat ja aquest producte?