ca

Dilluns 24 de juny, dia de Sant Joan la vinoteca romandrà tancada. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Foto Gramona Celler Batlle vi escumós
 

Gramona Celler Batlle

0,75 L. I Anyada: 2014
PRODUCTE RECOMANAT
71,38€
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • COMPRA SEGURA
  • EN 24 - 48 HRS
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
  • Logotip Bizum
Foto Gramona Celler Batlle vi escumós
Gramona Celler Batlle
0, 75 L.
71,38€
DETALLS
  • Anyada: 2014
  • Tipus: Blanc Gran Reserva Brut
  • Capacitat: 0, 75 L.
  • Graduació: 12, 0º
PUNTUACIONS PER ANYADES

PARKER

ANY PUNTUACIÓ
2011 94
2009 95
2007 95
2006 93
2005 94

PEÑÍN

ANY PUNTUACIÓ
2012 98
2011 98
2010 97
2009 96
2007 96
NOTA DE TAST
Color

Net, límpid i brillant. Color groc palla amb reflexos daurats. Bombolla fina i persistent. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, es presenta amb molta intensitat i complexitat. Explosió de fruita blanca madura; préssec, poma i codony sobresurten amb expressivitat. Pell de llimona i notes d'herbes aromàtiques i florals, com el pi i la flor de cirerer culminen la seva part més fresca. Seguidament, el catàleg de les seves notes de la mateixa criança són espectaculars: Pa torrat, tocs de caramel, fruits secs (on destaquen les avellanes i les ametlles), es fusionen amb els tocs més dolços com la crema anglesa, la vainilla i el praliné.

GUST:

L'entrada és poderosa i amb enormes matisos. L'Equilibri entre la maduresa i la frescor et sedueix. Bombolla fina i cremosa que dóna una sensació de plenitud en boca extraordinària, un regal pel paladar. Expressiva via retronasal que confirma els records de la fruita i la seva llarga criança. Records minerals.

MARIDATGE
Aquest escumós farà gaudir de totes les delícies dels grans menjars. És respectuós amb totes les matèries primeres i elaboracions. Ideal per acompanyar tot un menú degustació. Encara que sens dubte la bona companyia i els grans moments són la seva millor harmonia. Per tal de realçar la bellesa d'aquest vi, suggerim servir-lo entre 8ºC i 10ºC i beu-re'l en copa àmplia per afavorir l'oxigenació i la seva expressivitat. Celler Batlle es pot beure ara o, si es conserva en condicions adequades, es podrà gaudir en el futur.
ET POT INTERESSAR
"Gramona treballa les seves terres ininterrompudament des de mitjans del segle XIX. Sis generacions d'una família de tradició vitivinícola que durant anys ha treballat amb respecte i passió per la terra i amb un segell de qualitat indiscutible. Fidels a una filosofia sostenible per al nostre entorn, recorrem a l'agricultura biodinàmica per al cultiu de les nostres vinyes i per a l'elaboració dels nostres vins i escumosos"

Elaboració:

Ens responsabilitzem de cada pas de l'elaboració dels nostres vins, des del camp fins a l'ampolla. Collim el raïm manualment, utilitzem taula de selecció, entrem el raïm per gravetat i el premsem sencer. Criança en rima de més de 100 mesos. Procés 100% artesanal. Durant el temps de repòs en el silenci de la cava, fem servir tap de suro, que possibilita les més llargues criances. Ús de pupitres. El remogut i el degollament s'efectuen manualment.Dosatge moderat de 5,5 grams per litre. El licor d'expedició prové de la solera familiar amb més de 100 anys, art que respon a una tradició que es manté generació rere generació.

Finca Font de Jui:

La Finca Font de Jui consta de 22,5 hectàrees. De les quals 15 són de Xarel·lo i 7,5 de Macabeu. S'estenen entre el Riu Anoia (La Plana, a 100mts sobre el nivell del mar) fins al turó de Mas Escorpí (a 350mts sobre el nivell del mar), que domina el poble de Sant Sadurní, i els seus pendents d'orientació sud. Amb un sòl de composició argilós-calcari, amb plaques de sorra al costat del riu i amb profusió de roca a la zona més alta i seca. Gramona treballa la Finca, com totes les seves terres, amb filosofia ecològica i biodinàmica. És una Finca de concepte bordelès, el concepte "Chateau", que agrupa parcel·les de més d'una varietat, considerades indispensables per a la identitat del vi, als voltants del Celler Batlle, que se situa enmig d'aquest territori delimitat.






OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Usuari: JOSE MANUEL SANCHEZ Data: 17/09/2020

Decadas consumiendo diversos Gramona (Brut Imperial, Rosado, III Lustros,...)
El Celler Batlle (2010) y desgollado 11/2019, que he adquirido, salió sin fuerza, desbravado y el corcho sin expandirse ni día siguiente.
Un producto de este nivel debería garantizar su estado.

Vins blancs denominació d'origen Corpinnat
DO CORPINNAT és una Marca Col·lectiva de la Unió Europea nascuda amb la voluntat de distingir els grans vins escumosos elaborats al cor del Penedès, a partir de raïm 100% ecològic collit a mà i vinificat íntegrament a la propietat. A partir de collites manuals de raïm ecològic certificat, basat fonamentalment en les varietats històriques del Penedès, CORPINNAT fa un pas més a favor de la sostenibilitat del territori i el paisatge amb un profund respecte per les varietats autòctones.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

ALTRES PRODUCTES DE … Caves Gramona

Comprant

Gramona Celler Batlle

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en 0,00€
X unit..