Jorge Ordoñez Esencia nº4

Anyada:
2011
Tipus:
Generós Moscatell
Capacitat:
0,37 L.
Graduació:
7,0º
Celler:
Jorge Ordoñez & Co.
País:
Espanya
D.O:
Vins sense D.O. Andalusia i Extremadura
Varietats:
  (Espanya - Andalusia i Extremadura)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Guía Peñín 97/100
  • Puntuació Parker 96/100
97 96
Foto Jorge Ordoñez Esencia nº4 vi generós

Jorge Ordoñez Esencia nº4

 
2011 97
   
   
   
   
 
2014 96
2011 96
2005 95
2004 99
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Jorge Ordoñez Esencia nº4 2011

NOTA DE TAST

Color: Ambre amb tonalitats iodades.

Aroma: Molt complex. Notes captivadores de melmelades i fruites tropicals caramel•litzades, poma al forn, flor seca, torrats i mel.

Gust: Gran profunditat i concentració. Espectacular pas en boca on ens acompanyen fruits secs i fruita madura. Llarg i pur final, llaminer sense embafar.

MARIDATGE

Ideal per a tot tipus de postres, concretament per xocolates i torrons. Encertat acompanyant de sobretaules o agradables conversacions.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Esencia és un producte singular, que incorpora el moscatell més pansificat. Després de 24 mesos en bóta, s’aconsegueix una fermentació parcial del most. Alois Kracher, a través d'aquest vi, va buscar transmetre l'essència de la Villa de Almáchar, en el centre de La Axarquía, famosa des de l’antiguitat per els seus deliciosos raïms i panses de moscatell.
El celler Jorge Ordoñez & Co es va fundar el 2004 entre la família Ordóñez de Màlaga i la família Kracher d'Àustria, juntament amb un grup d'amics i empresaris malaguenys. La part més nova d'aquesta proposta enològica va ser haver confiat l'elaboració dels vins a l’enòleg austríac Alois Kracher. El seu fill Gerhard Kracher el va succeir el 2008 a la direcció tècnica. El malagueny Jorge Ordóñez, reconegut importador als Estats Units, és el líder d'aquest original i personal projecte, i la seva germana Victòria Ordóñez és la responsable de la direcció del celler. A la collita 2010 s'incorpora al projecte l'enòleg neozelandès Alistair Gardner, assistint a la direcció tècnica. Alistair és expert en l'elaboració de blancs secs i col•labora en altres cellers de Jorge Ordoñez a Rías Baixas i Valdeorras.

Jorge Ordoñez Esencia nº4, vi generós Vins sense D.O. Andalusia i Extremadura, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".