Aires de Garbet

• Anyada: 2019, Molt bona
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 15, 5º

• Celler: Castillo Perelada Vinos Y Cavas
• País: Espanya
• D.O: D.O. Empordà
• Varietats: Garnatxa Negra
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant, Color vermell robí amb reflexos violacis. Presenta una intensitat de capa alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas reflecteix a la perfecció el terroir i el seu origen. Bona complexitat aromàtica on la fruita vermella s'expressa de la mà juntament amb les herbes aromàtiques; com el romaní i el fonoll tan característics de la nostra terra. Amb la decantació adient els torrefactes, minerals i balsàmics finalitzaran el catàleg d'aromes.

GUST:

Entrada en boca com no podíem esperar menys. El seu pas és equilibrat, elegant i fi, on uns tanins vius, madurs, sedosos i ben estructurats t'ompliran els sentits. Final agradable, fresc i d'una persistència memorable.

Perfecte amb la gastronomia de la nostra terra. On els plats de mar i muntanya, com la sèpia amb pèsols, arròs de carn i marisc i les anxoves amb escalivada, seran els perfectes aliats.

Peralada és avui un celler de prestigi, amb una completíssima gamma de vins, i un gran grup, darrere de l'èxit del qual es troba la privilegiada visió empresarial d'una família, els Suqué Mateu, que no només han sabut aprofitar el potencial de l'Empordà, la zona vitivinícola més antiga de la península Ibèrica, sinó que han ajudat també i en gran manera a la seva dinamització.

Els vins de Peralada tenen identitat, transmeten història i paisatge. No només els seus vins estan impregnats de paisatge i són rics en aromes del lloc (farigola, romaní, eucaliptus, pi ...), especialment els seus vins de Finca, vins complexos reflexos del terrer; també les seves marques i etiquetes estan estretament lligades a l'entorn, al passat vitivinícola de la zona o a les activitats de mecenatge cultural o social del grup.

Has provat ja aquest producte?