Bollinger R.D.

Anyada:
2004
Tipus:
Blanc Gran Reserva Brut
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,0º
Celler:
Champagne Bollinger
País:
França
D.O:
A.O.C. Champagne
Varietats:
, Chardonnay
Foto Bollinger R.D.  vi escumós

Bollinger R.D.

 
   
   
   
   
   
 
2002 92
1997 94
1990 98
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Bollinger R.D. 2004

NOTA DE TAST

Color: Groc daurat, intens i profund. Perlatge delicat, formació de la corona.


Aroma: Complex, elegant, potència aromàtica alta. Notes a poma caramel·litzades, mel i fruits secs. Records a torrats i bolets secs.


Gust: Equilibrat, estructurat i carbònic molt fi. Sublim pas en boca on trobem fruita madura, cacau i records a tòfona. Llarg i expressiu final de boca.

MARIDATGE

Degut a l’exclusivitat d’aquest escumós, l’ocasió i la companyia prenen certa avantatge al maridatge en qüestió. Tot i això suggerim fusionar amb un rissotto de tòfona.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Bollinger cobreix 164 hectàrees, la majoria de les quals es classifiquen Grand Cru o Premier Cru. La varietat pinot noir predomina, raïm exigent amb un caràcter intens que forma la columna vertebral de l'estil Bollinger. Com a garantia de qualitat suprema, el millors Crus es vinifiquen en fusta gràcies a un estoc de 3.000 bótes petites, d'edat avançada. L’empresa permet als seus vins que envelleixin durant el doble de temps que el que hi ha com a requisit de denominació. Així pot desenvolupar el seu caràcter complet.

Bollinger R.D. , vi escumós A.O.C. Champagne, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".