Els Amelers Lafou Blanc

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Lafou Celler
País:
Espanya
D.O:
D.O. Terra Alta
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Terra Alta   (Espanya - Catalunya)
Foto Els Amelers Lafou Blanc vi blanc

Els Amelers Lafou Blanc

 
2018 90
2017 92
2016 91
2013 92
   
 
2018 90
   
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Els Amelers Lafou Blanc

NOTA DE TAST

Color: Color groc pàl·lid amb tonalitat palla, de bona lluminositat.

Aroma: En nas atrau les notes cítriques (aranja, pinyol de llimona) envoltades de flor blanca (gessamí). Lentament apareixen aromes de fruita dolça (albercoc) sobre un fons de fruits secs (ametlla tendra) i pedra foguera, que aporten sensació de volum i complexitat en un conjunt dominat per la frescor inicial que es manté amb el pas del temps.

Gust: El fluir en boca combina la gran estructura varietal amb una acidesa que tensa el conjunt, en remarca el caràcter viu i amplia la percepció cítrica i floral, al voltant de la qual es desplega la potència de la garnatxa blanca. La generositat i l'austeritat mantenen un equilibri elegant, potent, com es pot percebre en visitar la Terra Alta.

MARIDATGE

Casa perfecte amb amanides de tota mena i arrossos de totes les classes i complexitats gustatives. Perfecte amb un bon asortiment formatges.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

LaFou a els Amelers és un vi blanc de la DO Terra Alta elaborat pel celler LaFou. Aquest vi és un monovarietal de varietat Garnatxa Blanca.

Els grans de LaFou a els Amelers procedeixen de vinyes velles de les 60 hectàrees de terreny que el celler posseeix. Aquests es situen a uns 400 metres d'altura, prop del municipi de Batea, a la província de Tarragona, on es localitzen les instal·lacions del celler.

En arribar al celler, el raïm de LaFou a els Amelers macera amb les seves pells durant quatre dies i posteriorment es premsa suaument a baixes temperatures.

El 90% del most que s'obté es trasbalsa a dipòsits d'acer inoxidable on, al costat de les seves mares, el vi reposa uns quatre mesos. El 10% restant del vi, durant aquest mateix temps, envelleix en bótes de roure torrat de 300 litres de capacitat.

En finalitzar aquesta fase, es realitza el cupatge dels vins procedents de diversos recipients i LaFou a els Amelers passa per un procés de clarificat i estabilitzat per fred abans de ser embotellat.

Fou, en català, vol dir barranc o pas estret, pel qual transcorren cursos fluvials: una de les formes més típiques i boniques de la geografia de la Terra Alta.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
Francescnc
Data:
11/05/2020
         

   Garnatxa molt ben equilibrada.
Molt fàcil de beure.
Amb un bon projecte darrera. Molt aconsellable.

 
Usuari:
Lafou Amelers
Data:
04/05/2020
         

   Espectacular, sorprenent amb aroma evoluciona amb intensitat, boca plena equilibrada intensa, sorprenent

 
Usuari:
Tastaller de Gelida
Data:
05/04/2016
         

   Malauradament ens ha sortit aquesta ampolla amb un acusat “gust de tap”. Som conscients de l’accidentalitat d’aquest defecte i així ho em comunicat al celler donant el nº de lot. Hem estat atesos amb rapidesa i atenció.

Els Amelers Lafou Blanc, vi blanc D.O. Terra Alta, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?