NOTA DE TAST
Color
Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos violàcis, i on presenta una intensitat de capa mitjana. Molt agradable a la vista.
AROMA:
Aromes elegants i molt ben equilibrats. Notes de fruita del bosc amb petits records torrats procedents de la seva estada en bóta de roure.
GUST:
Entrada en boca amb suavitat i delicadesa. Bon equilibri amb l'acidesa i la fruita. Un vi perfecte pels amants de Ribera del Duero.
ET POT INTERESSAR
DETALLSAnyada: 2020Tipus: Negre CriançaCapacitat: 0, 75 L.Graduació: 14, 0ºCeller: Territorio LuthierPaís: EspanyaD.O: D.O. Ribera del DueroVarietats: Garnatxa Negra, Tempranillo, AlbilloAl.lèrgens: Conté sulfitsCALENDARI D'ANYADESNOTA DE TASTET POT INTERESSAREl nom del celler, TERRITORI LUTHIER, està inspirat en l'essència del luthier, l'artesà que manté un ofici mil·lenari treballant fusta i corda fins a crear instruments capaços d'alegrar ànimes durant segles. És el reconeixement a la tasca de l'enòleg, que igual que un luthier, és un artesà que pretén fer una obra mestra que perduri en el temps, cercant l'elegància i l'harmonia.
El projecte neix per aprofundir en les arrels de Ribera del Duero, elaborant vins de guarda amb els millors raïms procedents de ceps centenaris, que reflecteixin el caràcter d'aquesta terra, i alhora allunyats de les modes i de les tendències de vins amb molta extracció i fusta. Lluny també de cercar aconseguir altes puntuacions, l'objectiu des del principi sempre va ser fer vins elegants, subtils i delicats.
Primem la naturalitat i l'elaboració artesana per sobre de tot, usant llevats autòctons i mantenint al mínim els nivells de sulfits. Reconeixem el valor de la tradició i la importància de la sostenibilitat i el respecte al medi ambient.
Capacitat de guarda 15 anys aproximadament.
Temperatura de servei recomendad: 18º
Le 2019 dégusté en juillet 2025. Superbe découverte très agréable, nécessaire de passer par la carafe. Peut supporter de nombreuses années supplémentaires. Une belle robe ,un nez très intéressant et un palais qui nous régale. Que du bonheur
2019 est une année exceptionnelle