Territorio Luthier Hispania Blanc

• Anyada: 2021
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,0º

• Celler: Territorio Luthier
• País: Espanya
• D.O: D.O. Ribera del Duero
• Varietats: Albillo, Macabeu, Malvasia, Pirulés
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexos daurats. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Intensitat i complexitat en la seva màxima essència. Aromes de fruita blanca i notes cítriques. Als minuts es va obrint oferint-nos les notes de la mateixa criança, on els tocs especiats, juntament amb els de mel i de vainilla conclouen amb força.

GUST:

Entrada en boca amb estructura. De pas glicèric i untuós, llarg, fresc i amb una sensació càlida que li dóna equilibri i complexitat. Ideal pels amants dels blancs amb criança.

El nom del celler, TERRITORI LUTHIER, està inspirat en l'essència del luthier, l'artesà que manté un ofici mil·lenari treballant fusta i corda fins a crear instruments capaços d'alegrar ànimes durant segles. És el reconeixement a la tasca de l'enòleg, que igual que un luthier, és un artesà que pretén fer una obra mestra que perduri en el temps, buscant l'elegància i l'harmonia.

El projecte neix per aprofundir a les arrels de Ribera del Duero, elaborant vins de guarda amb el millor raïm procedent de ceps centenaris, que reflecteixin el caràcter d'aquesta terra, i, al mateix temps, allunyats de les modes i de les tendències de vins amb molta extracció i fusta. Lluny també de cercar aconseguir altes puntuacions, l'objectiu des del principi sempre va ser fer vins elegants, subtils i delicats.

Primem la naturalitat i l'elaboració artesana per sobre de tot, usant llevats autòctons i mantenint al mínim els nivells de sulfits. Reconeixem el valor de la tradició i la importància de la sostenibilitat i el respecte al medi ambient.

Criança: 16 mesos en bótes de roure espanyol en formats de 225 i 500 litres

Grau alcohòlic: 13º

Producció: 2.000 ampolles numerades de 750 ml.

Temperatura de servei recomenada de 11º a 12º

Has provat ja aquest producte?