Territorio Luthier Blanco de Guarda

• Anyada: 2020
• Tipus: Blanc Reserva
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 5º

• Celler: Territorio Luthier
• País: Espanya
• D.O: D.O. Ribera del Duero
• Varietats: Albillo, Pirulés
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color daurat amb reflexos daurats. Molt agradable a la vista

AROMA:

En nas ens trobem amb el més complex de tots. La seva llarga estada en bótes ens ofereix un ventall d'aromes molt ben equilibrats, La seva fruita blanca computada, els seus tocs especiats, torrats i florals s'harmonitzen a la perfecció en el primer contacte en copa.

GUST:

Entrada en boca amb voluminositat i sedositat. Les seves vinyes d'alçada i la seva criança ens ofereix un equilibri entre acidesa i estructura perfecte. De final llarg i persistent amb una gran capacitat de guarda

El nom del celler, TERRITORI LUTHIER, està inspirat en l'essència del luthier, l'artesà que manté un ofici mil·lenari treballant fusta i corda fins a crear instruments capaços d'alegrar ànimes durant segles. És el reconeixement a la tasca de l'enòleg, que igual que un luthier, és un artesà que pretén fer una obra mestra que perduri en el temps, buscant l'elegància i l'harmonia.

El projecte neix per aprofundir a les arrels de Ribera del Duero, elaborant vins de guarda amb el millor raïm procedent de ceps centenaris, que reflecteixin el caràcter d'aquesta terra, i, al mateix temps, allunyats de les modes i de les tendències de vins amb molta extracció i fusta. Lluny també de cercar aconseguir altes puntuacions, l'objectiu des del principi sempre va ser fer vins elegants, subtils i delicats.

Primem la naturalitat i l'elaboració artesana per sobre de tot, usant llevats autòctons i mantenint al mínim els nivells de sulfits. Reconeixem el valor de la tradició i la importància de la sostenibilitat i el respecte al medi ambient.

Criança en bótes de 225 litres de roure procedent d'Hongria durant 20 mesos.

Producció limitada de 4.4490 ampolles.

Temperatura de servei recomendad: 11º a 14º

Has provat ja aquest producte?