Mas Geli Solista Nº7 Subirat Parent

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 12,5º

• Celler: Mas Geli
• País: Espanya
• D.O: D.O. Empordà
• Varietats: Subirat Parent
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

A la vista, és net i brillant, de color groc pàl·lid de capa mitja.

AROMA:

En nas, és molt afruitat i dinàmic; combinant notes de fruita amb pinyol, com l’albercoc, i aromes balsàmiques, com el fonoll.

GUST:

A la boca, el seu dinamisme desperta tots els sentits. És un vi singular i sorprenent amb un final sec molt agradable.

Aperitius, amanides, verdures. Tot tipus de peix i marisc. Molt interessant amb menjar japonès. També amb arrossos i paelles.

El celler mas Geli es trova a la plana empordanesa entre les muntanyes de Begur i el Montgrí. L'entorn està conformat per terrenys sorrencs i de pedra calcària. La proximitat al mar i el microclima propi de la zona fa que els vins que s'hi produeixen tinguin personalitat pròpia. Es practica l' agricultura ecològica i es realitza la verema a mà per preservar i respectar al màxim el cep i el territori que el sustenta.
Mas Geli és un projecte familiar (Pérez Cansell) pares i fills. La direcció tècnica va a càrrec de l'enòleg Agustí Torelló Sibill.

La varietat amb què està fet aquest vi, la Subirat Parent, és de la família de les Malvasies.
El terme malvasia designa una família de varietats originàries de la Mediterrània, però actualment cultivades en totes les regions vinícoles del món. Encara que generalment es parla de malvasia per referir-se a la varietat blanca, també hi ha una malvasia tinta amb el nom de malvasia negra. Les diverses varietats es diferencien notablement entre elles per la morfologia de la planta, color, sabor i composició bioquímica del fruit, precocitat de maduració, productivitat i aptitud per a la vinificació. Les vinyes malvasia poden ser de dos grups: les que tenen un lleuger aroma que recorda el moscatell i altres de sabor simple.

Has provat ja aquest producte?