Espelt Saulo
- Anyada:
- 2018
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Negre Roure
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 14,0º
- Celler:
- Celler Espelt
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Empordà
- Varietats:
- Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Valoració clients
Espelt Saulo
INFORMACIÓ D'INTERÈS Espelt Saulo 2018
NOTA DE TAST
Color: Net i brillant. De color vermell rubí amb reflexes blavosos. Intensitat de capa alta. Molt agradable a la vista.
Aroma: Entrada en nas, amb notes fruita negra, sobre un fons lleugerament especiat, on destaquen les notes caracterítiques de bosc mediterrani i notes de caramel.
Gust: En boca, és molt agradable i vellutat, on retornen els aromes de fruita vermella i de mel, i on destaca per sobre de tot pel seu fantàstic equilibri. és un vi sense arestes, subtil i persistent, fàcil de beure i de post gust llarg.
MARIDATGE
Ho podem prendre amb carns d'au, com seria un ànec rostit a la taronja, o plats més originals com poden ser uns pèsols amb pernil ibèric.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Premi vinari d'or al millor vi català negre jove (2014)
Robert Parker 2011: 89/100 punts (Espelt 2011)
Una añada marcada por una baja pluviometría, muy por debajo de la media de los últimos años que se sitúa en los 550 mm anuales. El año ha sido caluroso sobre todo los meses de verano y con un invierno poco frío, sólo con algunas mínimas a finales de febrero y principios de marzo. Primavera con lluvias entre marzo y junio pero sin agua en verano. La tramontana ha manifestado sobre todo en invierno y en primavera, en marzo, con fuertes rachas de viento. Inici i finalització de la verema la setmana del 11 de setembre.
VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS
Fes la teva valoració- Usuari:
- Alex
- Data:
- 09/03/2016
No pot faltar mai de diari per als menjars, molt fresc. RCP excelent.
