Espelt Garnatxa Jove

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Generós Garnatxa
Capacitat:
0,50 L.
Graduació:
15,0º
Celler:
Celler Espelt
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Garnatxa Negra, Garnatxa Roja
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
 
Foto Espelt Garnatxa Jove vi generós

Espelt Garnatxa Jove

INFORMACIÓ D'INTERÈS Espelt Garnatxa Jove

NOTA DE CATA

Color: Net i brillant. De color daurats i ataronjats amb reflexos mel. Molt agradable a la vista.

Aroma: Aromes de fruita vermella amb tocs làctics i de mel.

Gust: Entrada voluminosa, amb concentració de sabors madurs i un lleuger matís tànnic. la garnatxa de l'Empordà és un vi nostàlgic, que et recorda a les panses. Tot i el gust de mel resulta lleuger al paladar.

MARIDATGE

Per acompanyar....Després de dinar, quan ens agafen unes ganes irresistibles de prendre alguna cosa dolça i les converses estan al seu punt àlgid, és el moment d'obrir una ampolla de Garnatxa de l'Empordà. Amb formatges blaus o de pasta dura, amb eel pastís de xocolata, amb brunyols, massapà o fruits secs.

INFORMACIÓ ADICIONAL

Maceració pel.licular en fred de 48 hores. El sangrat es deixa fermentar amb llevats naturals fins que queden 90 grams de sucre. Seguidament s'hi afegeix alcohol fins als 15% vol, per començar la criança oxidativa durant dos anys en barriques de roure velles. Aquest vi és el que es fa servir per omplir les barriques de la solera de l'Airam.

Vinyes pròpies de D.O Empordà - Recomanem servir-lo al voltant dels 6-8º.

Espelt Garnatxa Jove, vi generós D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".