Taleia
- Anyada:
- 2017
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Criança
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 13,0º
- Celler:
- Castell D'encus
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Costers del Segre
- Varietats:
- Sauvignon Blanc, Sémillon
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Taleia
INFORMACIÓ D'INTERÈS Taleia 2017
NOTA DE CATA
Color: Groc pàl·lid.
Aroma: Complexe amb notes de pell de préssec i tocs marins.
Gust: Llarg i fresc. Pas elegant amb permanent verticalitat. Frescor continua i molt llarg.
INFORMACIÓ ADICIONAL
Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm procedent únicament de la pròpia finca. Una part del vi ha estat fermentat en barriques de roure francès nou, amb una cert període de criança sobre lies. La resta del vi ha estat elaborat en petites tines d’inox de 25 hl i en cups de pedra del s.XII
Aquest vi anirà desenvolupant en ampolla una important complexitat. Gràcies a la seva acidesa tindrà un molt bon envelliment ( 20 anys ), sempre i quant es guardi en condicions i temperatures adequades. Bon ventall de possibilitats en maridatges, gens opulent.
