Joana Rigau Ros Chardonnay F. B.

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Celler Oliveda
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Foto Joana Rigau Ros Chardonnay F. B. vi blanc

Joana Rigau Ros Chardonnay F. B.

INFORMACIÓ D'INTERÈS Joana Rigau Ros Chardonnay F. B. 2018

NOTA DE TAST

Color: Groc intens amb reflexos daurats, molt brillant, agradable a la vista.

Aroma: Molt fragant, de potència aromàtica alta. És una unió d'aromes els de la varietat chardonnay com les fruites tropicals (pinya madura, plàtan, mànec), juntament amb els matisos de la seva criança en bóta, aromes de fumats, torrefacte, fusta, vainilla. Un vi molt complex en nas. Molt interessant.

Gust: Bona estructura, vitalitat molt saborós, per als amants dels vins blancs amb barrica, ben integrada. Destaquem la sensació de tacte bucal de untuositat, carnós, notes de brioixeria acabada de fer, persistent final.

MARIDATGE

Aquest vi amb la seva elaboració la seva criança, fermentació en Barrica amb molts matisos de torrats, fumats. El podríem combinar perfectament amb plats amb presència de fumats: tonyina fumat amb cuscús i formatge fresc, rotllets de salmó fumat amb alvocat i tomàquet, bacallà fumat amb salsa tàrtara, filets de pollastre a la salsa de curri amb nata i arròs basmati.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Tres generacions dedicades en cos i ànima a la vinya.

Segons certifica la pedra al llindar de l'l'entrada de l'cava més antic de la casa Oliveda, ja des de 1764 es produïen vins a la propietat, per a consum familiar. A partir de 1948, José Oliveda i Casanova i la seva esposa Joana Rigau Ros funden l'empresa dedicada a l'elaboració i comercialització de vins i caves. Una història iniciada per José Oliveda Casanovas i la seva esposa Joana Rigau Ros. Dos emprenedors de la seva època que van crear una manera de vida centrat en el món de el vi. Geni, inventor, artista i gairebé mag;

José Oliveda va ser capaç de crear un celler en una època de guerra per alegrar la vida dels vilatans i generar prosperitat a la zona. La seva esposa, pacient i treballadora sempre al seu costat, deixant empremta a cada pas i vivint intensament el gran repte de fundar un negoci familiar.

Anna Maria Oliveda Rigau, una dona única i filla dels fundadors va decidir seguir els passos dels seus pares. Al costat d'ella el seu marit Josep Freixa Escarrà oriünd de terres veïnes de vinya qui va aportar el seu coneixement en la matèria i ganes de fer créixer el negoci familiar.
Actualment a el front de l'vaixell, un gran capità, Alfonso Freixa Oliveda qui des de fa més de 30 anys dirigeix ​​i defensa a capa i espasa el celler familiar, creant un nou projecte vinícola, que avui en dia s'ha convertit en una empresa amb identitat pròpia .
Oliveda compta amb una producció de vi que es divideix entre dues denominacions d'origen: "Empordà" i "Catalunya", i una producció de cava que pertany a la DO "Cava".

 
Usuari:
Cristina Osta
Data:
15/05/2020
         

   vi excel.lent

 
Usuari:
Joan
Data:
20/04/2020
         

   Un vi alegre, perfumat, fresc. Molt recomenable

 
Usuari:
Iván
Data:
30/03/2020
         

   Un blanco con un precio algo elevado que vale la pena pagar por su originalidad. Muy recomendable.

 
Usuari:
Pierre M.
Data:
13/07/2018
         

   Tout simplement délicieux. Avec un bouquet très parfumé qui sort vraiment de l'ordinaire.....

Joana Rigau Ros Chardonnay F. B., vi blanc D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".