La Calma

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Can Rafols Dels Caus
País:
Espanya
D.O:
D.O. Penedès
Varietats:
Chenin Blanc
Vins D.O. Penedès   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Guía Peñín 92/100
  • Puntuació Parker 94/100
92 94
Foto La Calma vi blanc

La Calma

 
2016 92
2014 92
2013 93
2012 92
2011 92
 
2016 94
2015 93
2014 95
2013 94
2011 93

INFORMACIÓ D'INTERÈS La Calma 2016

NOTA DE TAST

Color: Net i brillant. Color groc intens amb reflexes daurats. Molt agradable a la vista.


Aroma: Vi d'una complexitat aromàtica extraordinària. Es presenten aromes intensos de fruita blanca madura i de pinyol (préssec), tot maridat amb una sensacional simbiosi de notes calcàries i florals amb tocs subtils de fumats i torrats.

Gust: Entrada en boca untuosa i greixosa, sobre un llit floral i mineral únic. Expressant així les característiques del terreny amb tota la seva plenitud.

MARIDATGE

Es recomanable obrir-lo mitja hora abans de servir i no consumir-lo massa fred. Perfecte amb mariscos o, si volem ser més atrevits, amb un risotto de ceps.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Raïm procedent de ceps vells de 25-30 anys recollida a mà. Fermentat i criat en roure francès durant 4-5 mesos sense afegir llevats seleccionats i criat en ampolla durant 24 mesos.
La trobada entre el fi caràcter del raïm Chenin Blanc i uns sòls blancs, calcaris i rics en fòssils marins, va resultar extraordinari, donant lloc a un vi únic.

La Calma, vi blanc D.O. Penedès, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".