Mas Llunes Àuria

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Mas Llunes
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Foto Mas Llunes Àuria vi blanc

Mas Llunes Àuria

INFORMACIÓ D'INTERÈS Mas Llunes Àuria 2019

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos, color brillant, transparent, d'aspecte molt agradable.

Aroma: Notable intensitat, és molt aromàtic, records de fruita tropical (xirimoia, mànec, pinya, litxi), juntament amb notes florals (pètals de rosa blanca). Molt fragant, envoltant, perfumat.

Gust: Viu, vi molt llarg i ampli en la fase gustativa, amb molt gust, molt afruitat amb notes de fruita madura (préssec, nespra ...). Sensacions llamineres en boca, amb un punt acídul.

MARIDATGE

Combina perfectament amb amanides fresques, amb presència de fruites (figues, pomes, maduixes), amb plats molt florals, flor de carbassó farcida de llamàntol, cuina oriental i la influència japonesa molt actual i de moda avui en dia (Sushi), hummus amb albergínies arrebossades a la mel, crestes de llagostí i pollastre.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Velles escriptures amb més de 700 anys d' antiguitat acrediten a la família Roig com a propietaris de terrenys, presumiblement vinyes i olivars, a Garriguella i documents del segle XIX ja deixen constància de l' activitat d' elaboració i comerç de vins, aperitius i alcohols en aquella època, activitat que es va prolongar fins als anys 60 del darrer segle. A l' any 2000, amb el convenciment de que l' Empordà és un territori privilegiat per aconseguir vins amb personalitat i de la més alta qualitat, es decideix de reprendre l' elaboració de vi a partir del raïm de les vinyes pròpies, amb la construcció del nou celler.

La finca disposa de 45 ha. de vinya; d' aquesta superficie, 8 ha són vinyes molt velles, d' entre 60 i més de 110 anys d' edat. Els terrenys, situats al peu de la serra de l' Albera, són pissarrosos als costers, de textura franco-argilosa, àcids, pobres en matèria orgànica i ben drenats.

Mas Llunes és un petit celler familiar que aplega la tradició amb la modernitat.

Es treballa amb varietats autòctones com la Garnatxa i la Carinyena i s'extremen les atencions de les vinyes ja que el secret de la qualitat està en tenir cura de la matèria primera.
Aquí es diu que d'unes vinyes extraordinaris surt un raïm extraordinària. I d'un raïm extraordinària surt un vi excepcional. Aquesta és la principal raó per la qual només s'elaboren vins de vinyes pròpies, alguns amb més de cent anys d'antiguitat.
Seguint les normes de producció integrada, l'esforç és en obtenir vins amb personalitat i marcat caràcter empordanès i les 125000 ampolles que s'elaboren anualment són el fruit d'aquesta manera d'entendre el vi.
S'avança cap al futur tenint cura i mantenint les arrels de sempre.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
FINURA AL PALADAR
Data:
07/10/2019
         

   VI MOLT INTERESANT. BAIXE FACIL.. GUSTOS I ABSOLUTAMENT RECOMANABLE

Mas Llunes Àuria, vi blanc D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".