Macán

• Anyada: 2018, Bona
• Calendari d'anyades
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,0º

• País: Espanya
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Varietats: Tempranillo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Vi negre elaborat íntegrament amb la varietat ull de llebre. Després de la fermentació alcohòlica realitza la malolàctica entre bóta, un 30%, i dipòsit per al 70% restant. La criança la realitza en fusta francesa de gra fi i extrafí, una major part en bóta nova i la resta en bóta d'un vi. Macán i Macán clàssic constitueixen la visió conjunta que dos grans noms del món del vi Rothschild i Vega Sicília, tenen de la Rioja. Són vins de gran elegància, en els quals l'harmonia de les seves aromes i sabors mostren l'autenticitat de la terra de la qual procedeixen i la seva capacitat per lliurar grans vins. Macán s'entreveu més amagat, haurà de ser el temps el que modeli la seva gran elegància acompanyada per la sedositat d'uns tanins vellutats. Vi de major capacitat d'envelliment que el seu germà menor i marcat per una gran mineralitat. La seva coexistència es deu al desig de preservar la tradició bordelesa per elaborar un primer i un segon vi. Tots dos 2 conviuen junts en tot moment, i són tractats exactament igual des de la vinya fins el tast de classificació. En aquest moment, els diferents lots de vi de la collita es separen deixant veure els dos vins de manera individual i mostrant les diferències entre tots dos.

Has provat ja aquest producte?