Achaval Ferrer Finca Altamira

• Anyada: 2019
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,2º

• País: Argentina
• D.O: Mendoza
• Varietats: Malbec
• Al.lèrgens: Sulfits

Com la serralada, tan propera a la nostra vinya, el Malbec de Finca Altamira es degusta imponent, des del paladar ia través del seu llarg final és un vi fidel al terrer. Les roques del sòl transmeten aquesta energia sobre el vi tornant-se palpables, és un vi que en descriu l'origen.

Diversos remuntatges oberts diaris amb suau pluja sobre el barret, seguit al final amb un suau premsat determinat pels resultats de la degustació diària. Durant tot aquest procés, no es fan filtracions, ni maceracions pre fermentatives en fred, no es corregeix l'acidesa natural que porta el raïm, no fan sagnats durant la maceració fermentativa ni s'hi afegeixen enzims de cap tipus durant la vinificació.

Has provat ja aquest producte?