Abadía Retuerta Pago Valdebellón

• Anyada: 2016
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 15, 0º

• Celler: Abadia Retuerta
• País: Espanya
• D.O: V.T. Castilla y León
• Varietats: Cabernet Sauvignon
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats, on presenta una intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, és delicadesa en estat pur. Els aromes vegetals i de fruita vermella (grosella i gerds) característics de la varietat afloren amb força, i en la que, es troben equilibrades amb les espècies dolces de canyella, vainilla, cacau, cafè i els aromes minerals.

GUST:

Entrada en boca amb l'energia, caràcter i personalitat que el caracteritza. Els tanins s'expressen amb gran potència però alhora amb una elegància que només potser firmada pels vins d'Abadia Retuerta. Final llarg, fresc i persistent.

Un vi complex que acompanya tant peixos al forn com guisats especiats de caça i formatges curats de cabra

El 1146 l'ordre Premonstratense va construir el monestir de Santa Maria de Retuerta en un immillorable enclavament a la vora del Duero. Als monjos de l'ordre de Sant Norberto els van ser concedides terres et vineas; i el segon Abat va portar des de Borgonya els primers ceps de varietats franceses que van ser plantades. Avui podem afirmar que les tres característiques essencials de l'ordre medieval: treball, pau i hospitalitat, continuen formant part de l'esperit del celler.

Elaborat amb Cabernet sauvignon provinent d'un terrer de sòl pobre i calcari de textura llimosa que es beneficia d'un microclima particular. Aquesta varietat ha trobat una agradable segona llar en aquesta abadia a la vista dels seus resultats any rere any.

Reconeixements:

- 93/100 Guia Peñin

- 93/100 Robert Parker (Wine Advocate)

- 92/100 Wine & Spirits Magazine

- Int. Wine Challenge: Medalla de Plata

- Decanter World Wine Award: Medalla de Plata

Has provat ja aquest producte?