Lustau Pedro Ximenez 30 VORS

• Tipus: Generós Pedro Ximénez
• Capacitat: 0, 50 L.
• Graduació: 15, 5º

• Celler: Emilio Lustau
• País: Espanya
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Varietats: Pedro Ximénez
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Caoba opac, amb ribet ambre.

AROMA:

Captivador, complex, agradable. Notes a figues, panses, regalèssia i dàtils, tot sobre fons a pastisseria.

GUST:

Estructurat, dens, dolç però sense ser en absolut embafador. La seva lleugera acidesa deixa net el paladar. Final immensament llarg amb postgust a fruita pansificada.

Molt indicat per formatges blaus, xocolata o gelat de vainilla. Perfecte digestiu dolç.

Selecció de la millor d'una solera de sis bótes apartades com a reserva de la família en 1930. El Consell Regulador de la Denominació d'Origen serà categoritzat com llavors (Very Old Rare Sherry), gràcies als seus més de 30 anys de criança.
Emilio Lustau S.A. va ser fundada el 1896 per José Ruiz-Berdejo. El 1940, el seu gendre Emilio Lustau Ortega va traslladar el celler a l'antic barri de Sant Jaume, al casc antic de Jerez de la Frontera. Des de 1950 fins ara, la firma és exportadora de vins de Jerez. A la dècada dels 70 la companyia va continuar la seva expansió. Primer, construint noves naus amb cellers a la finca familiar de La nostra Senyora de l'Esperança. Després, a partir de començaments dels '80 i sota la direcció de Rafael Balao, va esdevenir una de les companyies més innovadores de Jerez. El 1990 la direcció d'Emilio Lustau S.A. va canviar a el passar a mans de la coneguda companyia Luis Caballero SA, productora de licors i espirituosos i de el famós Ponche Caballero, el licor més venut d'Espanya. Al juny de 2008 Lustau va adquirir quatre de les marques més importants en la història de el vi de Jerez, La Ina, Botaina, Riu Vell i Vinya 25.

Recomanem servir-ho a una temperatura entre 10 i 12ºC i en una copa de boca ampla i de forma pausada.

Has provat ja aquest producte?