Gramona III Lustros Brut Nature (Pack)

• Anyada: 2015
• Tipus: Blanc Gran Reserva Brut Nature
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 0º

• Celler: Caves Gramona
• País: Espanya
• D.O: Corpinnat
• Varietats: Xarel·lo, Macabeu
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc palla amb reflexos verdosos.

AROMA:

Fortes notes de criança, fumades i torrades, flors de muntanya i nou que molt possiblement es fondran en un apacible aroma de mantega, de caramel de cafè amb llet, fins a unes notes de bosc, figues seques i marron glacé.

GUST:

Suau tacte, entrada molt fina de la bombolla, notes de gran maduresa, dolç de llet, pa de pinyons, pastisseria, entapissa bé la boca, ens ve a la memòria la pell de fruits secs, romaní, sègol, malta, praliné, pa sec ... bon tacte de l'escuma que recorda a la crema, carbònic molt ben modulat.

Aquest cava ens farà gaudir de totes les delícies dels grans menjars.

Gramona és la unió de dues sagues familiars lligades al món del vi: els Batlle i els Gramona. Els primers van ser una família de viticultors i bodeguers establerta a Sant Sadurní. Els segons, formats com enòlegs a principis del segle XX, han donat nom a l'empresa, considerada avui dia una de les més prestigioses del món del cava. Actualment, és la cinquena generació dels Gramona - Batlle, Jaume i Xavier, l'encarregada de gestionar el celler i de seguir elaborant cava segons el mètode tradicional, passant de generació en generació l'amor per la terra i la vinya dels seus avantpassats. El seu últim pas ha estat la modernització del Celler Batlle, convertint-lo en un celler futurista construïda sota les vinyes, amb capacitat per seguir elaborant alguns dels millors caves i vins d'Espanya.

Has provat ja aquest producte?