Té un clar, radiant i resplendent color groc daurat. Les seves bombolles són molt vigoroses, elegants i distingides, format per multitud de petites bombolles, lluminoses, que treuen el cap victoriosament al cim de la copa. La seva corona és bona, agradable i duradora.
En nas és intens i complex, fresc i ben equilibrat, de manera espontània apareixen una gran quantitat de matisos deliciosament perfumats i sorprenentment florals i aromes de plantes. Una combinació encertada de narcisos, jacints, amb algunes reminiscències que insinuen un hort de cirerers silvestres, fruits negres: nabius i móres silvestres amb les seves fragàncies autèntiques i sucoses i madures. Més tard (tenint en compte que el vi s'ha escalfat una mica) apareixen notes d'espècies dolces com la vainilla i el cardamon, entrellaçats amb notes de massapà que s'alcen tímidament a la superfície.
En un primer contacte és generós, amb cos i concentrat, aquest vi ja es clarament madur. Envaeix el paladar alhora que preserva el sabor de fruita i flors, suau i equilibrat. Insinuacions de les figues, les prunes i les cireres confitades, que donen al vi un sabor calent mentre els tocs florals i notes a base de plantes detectades al nas discretament s'esvaeixen, afegint encara més gran dolçor i sofisticació. El seu cos té el gust excepcional de torrades Melba, ametlles torrades, praliné, cafè torrat i lleugerament una aroma torrat, mentre que a mesura que avança el paladar ho apreciem voluminós. El seu final és llarg, potent i irresistible amb l'arribada de les aromes de confiteria de forma molt fugaç, concloent amb una nitidesa extraordinària.
La denominació d'origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. El territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen a l'Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitjana anual és de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d'aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació es deia Empordà-Costa Brava, al 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.
No perdis l'oportunitat i rep abans que ningú totes les nostres ofertes, novetats i promocions.
Revisa la safata d'entrada o la carpeta de correu no desitjat i activa la teva subscripció per rebre les nostres ofertes, novetats i promocions.
Hem rebut la teva valoració correctament. Serà publicada després de ser validada.
Prova-ho més tard, sentim les molèsties.