Torre del Veguer Pur Brisat

• Anyada: 2021
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 11, 5º

• Celler: Bodegues Torre Del Veguer
• País: Espanya
• D.O: S/D.O. Catalunya
• Varietats: Malvasia
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Color ambre

AROMA:

Notes a llevats i llúpol, aromes cítriques a confitura de taronja i d'herbes aromàtiques.

GUST:

En boca és untuós i s'aprecia la tanicitat pròpia de la maceració amb les pells d'un vi brisat.Litxi, tarongina i pètal de rosa.

Marida molt bé amb plats greixosos com també amb peixos blaus i carns blanques

Aquest monovarietal de malvasia de Sitges és un dels pocs vins de mínima intervenció del celler Torre del Veguer. Un vi brisat que fermenta de manera espontània per efecte dels mateixos llevats autòctons de la vinya i del celler, i no s'afegixen sulfits en l'embotellament. És un vi llarg i refrescant gràcies a la característica acidesa de la malvasia de sitges. Tot ser un vi dels anomenats "naturals" presenta un molt bon equilibri i un marcat sabor de fruita cítrica. Un molt bon vi per introduir-se al món dels vins brisats o "Orange wines."

Has provat ja aquest producte?