Siuralta Gris

• Anyada: 2021
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,0º

• Celler: Vins Nus
• País: Espanya
• D.O: D.O. Montsant
• Varietats: Garnatxa Gris
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color groc pàl·lid amb reflexos grisacis. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, la seva càrrega aromàtica és espectacular. Destaquen les notes florals per sobre de les notes de fruita blanca (poma, pera, pruna blanca). Ideal pels amants dels vins amb molta potència aromàtica.

GUST:

Entrada en boca amb molta frescor i amb la mateixa càrrega floral que es presenta en nas. Recorregut amb agilitat i amb un final bastant llarg i persistent.

Siuralta Orange és un vi natural elaborat per la bodega Vins Nus, a Cornudella de Montsant.

La bodega Vins Nus és el nou projecte d'Alfredo Arribas (Portal del Montsant). Fruit de la seva recerca per vinyes d'altura per elaborar vins molt especials, Alfredo aconsegueix arrancar el seu nou projecte l'any 2008.
Les vinyes estan situades a les zones més altes del Montsant i treballats de forma biodinàmica. Veremades en el seu moment òptim de maduració, proporcionen raïms amb molt bona acidesa i frescor. Això permet poder elaborar vins de forma NO intervencionista, sense addició de sulfurós ni de cap substància química, donant com a resultat vins purs, artesanals i molt autèntics.

Siuralta Gris és un vi blanc elaborat amb Garnatxa Gris procedent d'una vinya de 2 hectàrees replantada amb aquesta varietat i situada a la part més alta, concretament a 850 metres, amb orientació nord i amb subsòl d'argila groga.

La verema és manual en caixes de 16 kg, una vegada el raïm entra a la bodega es macera sencer sense despallar durant quatre dies. Una vegada premsat els raïm sencer fermenta amb llevats autòctons en àmfores de gres, i la criança és de vuit mesos en aquestes mateixes i en petits dipòsits d'acer inoxidable.

Has provat ja aquest producte?