NOTA DE TAST
Color
El resultat és un vi jove, d'intens color de gerds.
AROMA:
En nas trobem fruites vermelles com els gerds i la grosella que es barregen amb la frescor de notes florals i àcides.
GUST:
En boca és fresc, saborós i de llarg recorregut, deixant una agradable sensació de fruita vermella.
MARIDATGE
Ideal amb cuina vegetariana, amb plats lleugers, entrants, tapes diverses, amb diferents embotits i selecció d'ibèrics, cuina italiana com la pasta fresca i pizzes.
Temperatura de servei de 6º a 8º C.
ET POT INTERESSAR
Aradon va ser una vila que va existir des de temps romans i que misteriosament va desaparèixer.
Es situava en un pla a 550 m. d'altitud anomenat "La Mesa" ocupat actualment per vinyes de fins a 90 anys d'edat, propietat del celler.
La vila de Aradon se situava a prop de diverses calçades romanes i d'un aqüeducte romà de segle I D.C, anomenat "Puente Moros".
Avui i des de 1957, a la vila d'Alcanadre, a 36 km a l'est de Logronyo, els viticultors d'Alcanadre volen retre homenatge a Aradon, donant nom als seus vins elaborats amb raïms provinents de vinyes molt antics, alguns d'ells centenaris.
Les vinyes estan situades en cotes de 400 a 600 metres d'altitud sobre vessants orientats a l'est, en terrenys argilo calcaris.
Elaboració:
Elaborat amb raïms de la varietat Viura, veremades en el seu moment òptim de maduració. Aquests raïms són recollides i premsades amb molt de compte donant lloc a el most rovell que després del desfangat realitza la fermentació alcohòlica a temperatura controlada.
fecha de entrega excellent