ca

Els propers dies 6 i 8 de desembre la vinoteca obrirà de matins de 10:00h a 13:30h. Tarda tancat. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Vins negres Francesos

França és el segon país del món en superfície de vinya plantada, només per darrera d’Espanya. La seva producció de vi arriba fins uns 60 milions d’hectolitres, a partir de les 800.000 hectàrees de vinya repartides per totes les regions franceses. Es pot considerar aquesta terra com la pàtria de l’enologia o ciència del vi, ja que moltes de les tècniques de vinificació utilitzades internacionalment s’han investigat i aplicat en aquesta nació.

França posseeix una gran diversitat de climes i sòls, això li permet elaborar una extraordinària gamma de vins, des de blancs lleugers, negres potents o elegants escumosos. Conceptes com el de terroir o vins que expressin el seu lloc d’origen, i també el sistema de denominació d’origen controlada (AOC) que autoritza les pràctiques enològiques i les varietats de raïm, defineixen la visió del món vitivinícola francès.

Les regions de més interès enològic són:
Bordeus:Regió d’on neixen alguns dels vins més cèlebres del món i la més extensa del país en superfícies de vinya, i està dividida en més de 53 denominacions. Les varietats més importants són el Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot de raïm negre, i Sémillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle en blanques.

Borgonya: La formen 6 zones diferenciades on la Côte d’Or representa una de les més prestigioses regions vinícoles del planeta. Les varietats més utilitzades són el Pinot Noir (negra) i el Chardonnay (blanca).

Champagne: Cuna de los mejores vinos espumosos, esta región se ubica a 145 kilómetros al noreste de París. El coupage tradicional de la zona de la Champaña lo forman el Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Valle del Ródano: De clima más cálido, esta región vinícola es la más antigua de Francia. Se elaboran vinos con marcada personalidad, notas afrutadas, florales y especiadas. La Garnacha tinta y el Syrah son las variedades tintas más utilizadas, y Viognier, Roussanne y Marsanne las blancas más vendimiadas.

355 Productes Filtrar
ORDENA-HO COM VULGUIS

Selecciona l'opció que més s'ajusti al que estàs buscant

JA HO TINC!
Foto Ch. Beauchêne Premier Terroir vi negre
A.O.C. Côtes du Rhône Ch. Beauchêne Premier Terroir 0,75 L.
14,83€
Producte no disponible
 
S'han trobat 355 productes