Nebro

Anyada:
2015
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,0º
Celler:
Finca Villacreces
País:
Espanya
D.O:
D.O. Ribera del Duero
Varietats:
Tempranillo
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Ribera del Duero   (Espanya - Castella Lleó)
Foto Nebro vi negre

Nebro

 
2014 95
2011 96
   
   
   
 
2014 93
2013 93
2011 93
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Nebro 2015

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color granat intens amb reflexos cirera. Intensitat de capa mitjana/alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas és l'expressivitat de la varietal en el seu màxim estat. Bona complexitat d'aromes d'una evolució molt ben formada, notes de Moka, cafè i espècies dolces, tot finalitzant amb el toc indiscutible de les fruites negres, on les móres ressorgeixen amb tota la seva plenitud.

Gust: Entrada en boca d'una elegància i equilibri esplèndid. El pas per boca és rodó, voluptuós i certament gras, i on tornen a presenciar-se les notes de fruita negra. Un vi d'una complexitat extraordinària, aportat per un retrogust lleugerament torrat i uns tanins madurs i molt ben integrats. Llarg i persistent.

MARIDATGE

Ideal amb carns vermellas, tant siguin a la brasa o amb salses, com molt be pot ser un filet amb salsa de oporto, Coq au vin (pollastre amb salsa de vi) i formatges curats,

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Nebro és un vi negre molt especial. Elaborat per Finca Villacreces, celler situat al cor de la Milla d'Or de la Ribera d'el Duero, prové d'una vinya únic d'Ull de Llebre plantat a principis de segle XX, l'any 1917. Es tracta d'una vinya privilegiat, a la zona d'Olmedillo (Burgos), condicionat per sòls sorrencs i pedregosos que llancen una molt escassa producció.

Nebro únicament s'elabora en anyades d'extraordinària qualitat, assegurant així uns resultats excel·lents i la seva producció està limitada a una mica més de 2.000 ampolles.
Es realitza una doble selecció del raïm. Primer de forma manual es seleccionen els raïms, per a posteriorment seleccionar els grans a través d'un sistema de ventilació.
Realitza la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable i la fermentació malolàctica en bótes noves de roure francès. Posteriorment realitza una criança de 14 mesos en bótes noves de roure francès.
Recomanem decantar-lo com a mínim una hora abans de servir-lo.

Nebro, vi negre D.O. Ribera del Duero, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".