Juve i Camps Reserva Familia Jeroboam

• Tipus: Blanc Gran Reserva Brut Nature
• Capacitat: 3,00 L.
• Graduació: 12,0º

• Celler: Juve Y Camps
• País: Espanya
• D.O: Corpinnat
• Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Cava dotat d’un brillant i atractiu color daurat pàl•lid. Les seves petitíssimes i abundants bombolles, ascendeixen formant nombrosos rosaris i una corona estable.

AROMA:

Profund, intens i elegant, ens evoca inicialment notes de fruites blanques madures. A poc a poc, la seva complexitat creix i apareixen les aromes pròpies d’una llarga criança. Records de pa torrat i un cert fons cítric completen la seva distingida aroma.

GUST:

La cremositat de la seva escuma s’integra perfectament en el paladar, fent que el seu pas per boca sigui simultàniament fresc, ample i suggestiu. Tots les aromes que es perceben en la copa s’exhibeixen en el seu llarg final.

Perfecte plats de peix i marisc en general, plats de carn lleugers, especialment interessant amb brandada de bacallà, platillo de pollastre farcit de ceps, escamarlans arrebossats, o postres a base de pasta de full amb fruites i nata o crema.

Robert Parker (The Wine Advocate, EUA): 90/100 punts
Guía Peñín 2011: 91/100 punts
Internacional Wine & Spirit Competition (UK): Medalla de Bronze
Decanter World Wine Awards: Bronze

Has provat ja aquest producte?