Mas Donis Negre

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,0º
Celler:
Celler De Capáanes
País:
Espanya
D.O:
D.O. Montsant
Varietats:
, Syrah
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Montsant   (Espanya - Catalunya)
Foto Mas Donis Negre vi negre

Mas Donis Negre

INFORMACIÓ D'INTERÈS Mas Donis Negre 2018

NOTA DE TAST

Color: Color violeta intens.

Aroma: Intensitat alta, molt aromàtic, aromes fruiters, fruits vermells ( maduixa ), amb cos i ben estructurat.

Gust: En boca concentrat, llarg i persistent, caràcter jove i afruitat.

MARIDATGE

Amb embotits i formatges, carns blanques, pizza, pasta, en general cuina fresca, de proximitat. de temporada.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

En Capçanes, al sud de l'Priorat, les terres i la gent tenen segles d'història vinícola. El Celler Capçanes va ser fundat per cinc valents famílies en 1933.
Els temps i les necessitats de mercat canvien, després de més de 50 anys des de la fundació del celler, els grans volums i el treball col·lectiu no eren suficients i es va haver d'anar més enllà. Es va començar a elaborart un vi kosher, amb el mètode el Mevushal, que va aconseguir travessar fronteres amb èxit.

Elaboració:
Fermentació a temperatura controlada de 24 º a 28 º C. i malolàctica en tanc. Maceració de 6 a 8 dies i es vinifiquen les varietats per separat. Envelliment posterior en tanc durant 4 mesos, abans d'embotellar.
Vinyes: L'edat dels ceps és de 10 a 25 anys de garnatxa i samsó.
Sòl: argilós, granit, en terrasses.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
Exceptionally smooth non-acidic wine
Data:
29/07/2016
         

   Perfect for meats and cheeses this incredibly smooth wine was a blind purchase. Montsant has very good wines on the whole - this one is very non-acidic - its smooth and full bodied. Best drunk at just above the recommended temperature (for my personal taste). I will be buying this again. Tastes like a 12 euro bottle. GIve it a go!

Mas Donis Negre, vi negre D.O. Montsant, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".