Malleolus de Valderramiro

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,0º
Celler:
Bodegas Emilio Moro
País:
Espanya
D.O:
D.O. Ribera del Duero
Varietats:
Tempranillo
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Ribera del Duero   (Espanya - Castella Lleó)
Foto Malleolus de Valderramiro  vi negre

Malleolus de Valderramiro

 
   
   
   
   
   
 
2014 93
2011 92
2010 92
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Malleolus de Valderramiro

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats. Intensitat de capa mitjana/alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, destaca la seva intensitat en aromes. Primer contacte en la copa on es perceben una bona varietat de notes a fruita negra (cirera, grosella i pruna) i més a segon pla, la fruita vermella (magrana i gerds), que es troben enriquides i en perfecta harmonia amb els aromes balsàmics i especiats de la mateixa criança (mel, torrats i tocs a vainilla)

Gust: En boca és l'opulència en la seva màxima expressió. Tanins sedosos recorren el paladar desenvolupant-se amb un final llarg, ampli i persistent.

MARIDATGE

Tenim davant un vi d'una complexitat aclaparadora, i on, casa a la perfecció amb plats de bona corpulència. Pels amants de la carn, aquest és sens dubte, un vi per poder tenir en compte. Acompanyar-lo amb: Carré de xai farcit al forn, Costelles de vedella a la brasa, Turnedó de Vedella amb cuscús i verdures, "Codillo" de porc guisat, etc.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

La fermentació alcohòlica s'ha realitzat durant 26 dies en dipòsits d'acer inoxidable de mida petita a temperatura controlada, la malolàctica en bótes de roure americà i la criança en bótes de roure francès.

  - Rep el nom de l'Pagament de Valderramiro, plantat en 1924 i el sentit d'elaborar aquest vi dóna el màxim protagonisme a el "terroir"

Malleolus de Valderramiro , vi negre D.O. Ribera del Duero, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".