Berceo Crianza

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Bodegas Berceo
País:
Espanya
D.O:
D.O.Ca. Rioja
Varietats:
, Garnatxa Negra, Graciano
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Ca. Rioja   (Espanya - La Rioja)
Foto Berceo Crianza vi negre

Berceo Crianza

 
2015 90
2014 90
   
   
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Berceo Crianza 2016

NOTA DE TAST

Color: Intens color granat, net i brillant.

Aroma: Aromes a vegetals cuits, prunes seques, canyella i maduixes confitades entremesclats amb aromes a fums i torrats de roure.

Gust: Una acidesa fresca acompanyada d'un mercat gust de roure torrat. Fusta i fruita madura, ben integrades.

MARIDATGE

Perfecte amb carns vermelles, fantàstic amb una selecció de formatges curats ( Manchego, Maó, Valdeón, Idiazabal, Majorero ) i guisats tradicionals ( Patates Riojanas, Fabada Asturiana, Gaspatxo Manxec ).

INFORMACIÓ ADDICIONAL

La història de Bodegues Berceo està estretament lligada a la història i la cultura de La Rioja. La seva existència i fundació es remunta a principis de segle XIX, concretament a l'any 1801.
La família Muga Barahona va ser la precursora de les avui anomenades Cellers Berceo. En aquesta època van ser creades com a negoci familiar sense comptar ni tan sols amb un nom comercial. Al començament es va construir un petit celler sobre uns terrenys propietat de la família, coneguts com les "Heras de Santa Lucia".
Cellers Berceo va anar adquirint reputació i el seu vi es va consagrar com un dels millors de la denominació. El negoci familiar va començar a expandir-se a altres zones vitivinícoles. La marca Gonzalo de Berceo va aconseguir tal èxit que el mateix Govern de la Rioja va voler comprar la marca per denominar així a el vi genèric de DOC a Rioja.
En l'actualitat, la direcció dels cellers està a càrrec de la cinquena generació de la família Fernández de Manzanos, liderada per Víctor Fernández de Manzanos, els que continuen treballant amb la família Gurpegui Muga per perpetuar el llegat rebut.

Elaboració:
Aquest vi és el cupatge de diverses varietats Ull de llebre, Garnatxa i Graciano. Raïm seleccionat pel seu equilibri entre frescor, estructura i maduresa. Verema manual en palots i remolcs. Fermentació 28º C en dipòsits de formigó, 20 dies de maceració i 4-5 remuntats suaus manuals diaris. Malolàctica en formigó i posterior criança en bóta francesa i americana durant 12-14 mesos. Posterior repòs en dipòsits de formigó i boteller. el tipus de vi és Negre Criança
Varietats: 70% Ull de llebre, 20% Garnatxa, 10% Graciano.

Berceo Crianza, vi negre D.O.Ca. Rioja, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".