Pedro Ximenez Reserva Familia Málaga Virgen

• Tipus: Generós Pedro Ximénez
• Capacitat: 0, 50 L.
• Graduació: 15, 0º

• Celler: Bodegas Malaga Virgen
• País: Espanya
• D.O: D.O. Málaga y Sierras de Málaga
• Varietats: Pedro Ximénez
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Caoba fosc amb reflexos ambre.

AROMA:

Bona intensitat, elegant, net. Trobem notes a fruites pansificades, amb fons de fustes i torrats.

GUST:

Estructurat, suau. Pas en boca harmònic, dens, amb records a dàtils i fruits secs. Final llaminer.

Perfecte amb panellets, “torrijas”, crema de torró o gelat de síndria.

L’empresa Málaga Virgen va ser fundada a finals del segle XIX (1885) per Salvador López López, l'any 1896 s'associa amb el seu germà Francisco López López, inicien una comercialització de vins embotellats entre els quals sobresurten 3 grans marques: Málaga Virgen, Moscatel Salvador i Trajinero. Al final dels anys 80 els néts del fundador, adquireixen el 80% de les accions de l'empresa i amb el seu treball i investigació introdueixen al mercat productes nous com són Moscatel Iberia, Cartojal i el Brandy 1885. Amb la gran experiència acumulada per Juan Ignacio de Burgos un dels néts, en el món vitivinícola van sorgint a la llum productes nous i innovadors. Actualment la filla de Juan Ignacio, Piluca de Burgos està al capdavant del celler, aquest fet dóna entrada a la quarta generació des de la seva fundació, aportant dinamisme, eficàcia i modernitat a les bodegues Málaga Virgen.

Has provat ja aquest producte?