Lowburn Ferry Pinot Noir Home Block

• Anyada: 2014
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 5º

• Celler: Lowburn Ferry Wines
• País: Nova Zelanda
• D.O: Central Otago
• Varietats: Pinot Noir
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color púrpura amb reflexos violacis. Intensitat de capa mitjana. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas destaca tota una gama d'aromes florals i de fruita, on afloren les móres, cireres, gerds, nabius, prunes, violetes i cassís. Bona complexitat, ja que als minuts apareixen subtils tocs fumats i de Moka, que sens dubte es faran els protagonistes de l'experiència organolèptica.

GUST:

Entrada en boca amb bona potència i volum. Paladar ferm però amb uns tanins fins i molt elegants que li confereixen un final d'una persistència i amabilitat fantàstica.

Perfecte amb tomàquets i pebrots rostits farcits d'arròs i carn picada, lasanya de carn o verdures, brotxetes de pollastre a la brasa amb verdures, i com no amb peixos certament grassos i forts de sabor; com un turbot a la brasa, o un rap al forn o planxa amb patates.

Lowburn Ferry és un celler familiar que elabora vins a la regió de Central Otago (Nova Zelanda) fruit de la identificació del potencial vinícola de la zona per part de Roger i Jean Gibson.

Actualment, el celler aconsegueix premis tant nacionals com internacionals. Central Otago es troba envoltat de muntanyes, té estius de tipus continental i hiverns llargs i freds, la perfecta combinació per al cultiu del raïm.

Has provat ja aquest producte?