Les Sentius

Anyada:
2015
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,5º
Celler:
Celler Joan Simo
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
, Cabernet Sauvignon, Syrah
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
Foto Les Sentius vi negre

Les Sentius

 
2014 90
2012 89
2011 89
2010 89
   
 
2007 90
2006 92
2005 91
2004 89
2003 90

INFORMACIÓ D'INTERÈS Les Sentius 2015

NOTA DE TAST

Color: Cirera intens amb reflexos violacis.

Aroma: Aromes de fruita negra ben madura, mineral i notes torrades

Gust: Dens i amb volum, specias i mineral, taní ferm i madur.

MARIDATGE

Carns vermelles, blanques, formatges, peixos grassos, pastes

INFORMACIÓ ADDICIONAL

El celler està situat a la casa pairal on va néixer Joan Simó, avi de l’actual propietari. Té capacitat per elaborar i emmagatzemar 25.000 ampolles. Es va començar l’any 1999 amb una producció de 1.100 ampolles i actualment se’n produeixen 20.000, amb raïm procedent de vinyes molt velles de coster.

Hi ha una part de vinya a Bellmunt del Priorat i la resta a Porrera. Una gran part són garnatxes i carinyenes, varietats autòctones per excel·lència del Priorat.

Les Sentius és una selecció dels raïms de Garnatxa procedents de les vinyes més joves i un menor percentatge de Cabernet Sauvignon procedents de les vinyes situades al poble del Molar i Syrah. Verema manual, el vi ha passat per una criança de 15 mesos en bótes de 1 i 2 vins (50% i 40% de les Eres) i 10% noves de roure francès.

Les Sentius, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".