Le Carillon d'Angelus
- Anyada:
- 2014
- Tipus:
- Negre Alta Expressió
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 13,0º
- Celler:
- Famille De Bouard De Laforest
- País:
- França
- D.O:
- A.O.C. Bordeaux Libournais St.Émilion
- Varietats:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Le Carillon d'Angelus
INFORMACIÓ D'INTERÈS Le Carillon d'Angelus 2014
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Le Carillon d'àngelus és el segon vi de Château Angelus. Va néixer amb la collita de 1987 i representa del 20 al 30% de la producció de la propietat depenent dels anys. És el resultat d'un percentatge variable de Merlot, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon, recollides en part en parcel·les no classificades, amb sòls argilo-calcaris i sorrenc-argilo-calcaris. Les vinyes reben les mateixes atencions que les que produeixen Château Angelus. En la seva collita i vinificació es fa servir un esforç de selecció i precisió semblant al aportat al seu germà gran. Seguint aquest esperit, la seva criança en barriques s'ha anat adaptant amb el temps, amb una durada una mica menor i només una meitat de fusta nova. D'aquesta manera, Li Carillon d'Àngelus obté la seva pròpia identitat, amb un potencial de guarda mig, i és apreciat per les seves aromes de fruites (pruna, guinda) i els seus tanins vellutats.
