Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
1,50 L.
Graduació:
14,0º
Celler:
Ferrer Bobet
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 94/100
94
Foto Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum vi negre

Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum

 
2015 95
2014 94
2013 94
2012 92
2011 94
 
2016 94
2015 92
2014 94
2013 93
2012 93

INFORMACIÓ D'INTERÈS Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2016

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats, on presenta una intensitat de capa mitjana - alta, Molt agradable a la vista.

Aroma: Entrada en nas on ens ofereix una intensitat magnífica. Petit viatge aromàtic que comprèn des de els primaris fins als terciaris amb uns saber fer i harmonia extraordinària. Aromes de pruna, cirera madura i móres que es fonen amb les notes làctiques, mentolades (balsàmiques), cacau i les vainilles, i tot regant per la marcada mineralitat que caracteritza els vins de Ferrer Bobet.


Gust: En boca es presenta amb potència i certa cremositat, però amb una frescor i elegància que el fa únic. De tanins madurs i polits et conduiran a un final llarg, ample, certament càlid i persistent.

MARIDATGE

Ideal amb plats de potència gustativa forta. Carns, rostits, rovellons a la brasa, canelons, carn d'olla, fricandó, fetge amb ceba, etc.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

El sempre esperat Ferrer Bobet demostra en cada copa el que significa néixer en un entorn especial, destacant sobretot la immensa complexitat mineral de les seves vinyes centenàries plantades en costers de pissarra. L'anyada 2015 ens ofereix un duet explosiu: la Carinyena i la Garnatxa, la primera d'elles molt apreciada per la seva aportació de color, la qualitat dels seus tanins i per l'excel·lent cupatge que forma al costat de la Garnatxa.

ELABORACIÓ:

Estem davant d'una de les àrees més fresques i amb major elevació i pendents de la D.O, originant diversitat de meso climes.

Verema manual en caixes de 10 quilograms de raïms procedents de costers i terrasses de pissarra. Classificació gra a gra en doble taula de selecció i omplert de dipòsits per gravetat.

Fermentació en dipòsits de fusta i acer inoxidable de 15 a 30 hectolitres. Transformació malolàctica en bótes de roure francès.

Criança realitzada en bótes de roure francès de gra fi i torrat mitjà durant quinze mesos.

Embotellament sense clarificar ni filtrar. Criança mínima en ampolla d'11 mesos.

Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".