Andrew Will Sorella

• Anyada: 2014
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 5º

• Celler: Andrew Will Cellars
• País: Estats Units
• D.O: Washington
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota intens amb reflexos granats. Intensitat de capa mitjana / alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas és la puresa del terroir. La seva complexitat és aclaparadora, on el ventall de la fruita és la màxima protagonista. Fruita negra madura, com la pruna, les figues, les cireres, les móres i cassis casi computades predominen en la seva fase olfactiva, on finalitzen la seva part més mineral amb les seves notes de pedra i grafit.

GUST:

Entrada en boca demolidora, amb caràcter i una personalitat quasi masticable. Tanins concentrats però ben integrats i equilibrats i amb una vivesa extraordinària, conduint-lo així a un final llarg i memorable.

Sorella (germana en italià i molt possiblement un gest de complicitat familiar) és el vi top de Chris Camarda, enòleg i propietari del celler Andrew Will, un projecte boutique en l'estat de Washington. Es tracta d'un vi demolidor, corpori, masticable, concentrat i pur que ens mostra el fantàstic potencial que el mític blend de Bordeus pot arribar a la terra promesa. La Cabernet sauvignon utilitzada per Sorella prové del bloc 1, la secció més antiga de Champoux Vineyard, la vinya més prestigiosa dels famosos turons de Horse Heaven Hills.

Aquest cupatge, on predomina el Cabernet Sauvignon mostra com la vinya Champoux continua produint fruita de màxima qualitat a l'estat de Washington.

Has provat ja aquest producte?