NOTA DE TAST
Color
Net i brillant. Color cirera picota amb el rivet lleugerament ataronjat. Intensitat de capa mitjana. Molt agradable a la vista.
AROMA:
Molt bona intensitat i complexitat. D'entrada destaquen per sobre de tot les aromes florals, on els pètals de rosa seca és fusiona amb les notes de tabac humit. Posteriorment els aromes de fruita, on les cireres madures evolucionen donant pas a la trufa negra. Sens dubte un conjunt que t'envolta en tota la seva màxima expressió.
GUST:
Entrada en boca amb una sedositat i equilibri encisadors. És un vi fresc, amb els tanins suaus. Es noten les flors seques, un vi molt harmoniós amb una persistència molt llarga i un final suau.
ET POT INTERESSAR
El 1997, La Baronesa Philippine de Rothschild, President del Directori Assessor de Baron Philippe de Rothschild SA, i Don Eduardo Guilisasti Tagle, President de Vinya Concha i Toro SA, van tancar un acord en societat amb la visió de crear un vi Premium Franc-Xilè excepcional, anomenat Almaviva.
Produït sota la supervisió tècnica de tots dos socis, la primera collita va ser immediatament un succés internacional després del seu llançament al mercat en 1998.
El nom d'Almaviva, malgrat la seva ressonància hispànica, pertany a la literatura clàssica francesa: El Comte Almaviva és l'heroi de Les noces de Fígaro, la famosa comèdia de Beaumarchais (1732-1799) que més tard seria transformada en una òpera pel geni de Mozart.
El logotip, mentrestant, fa homenatge a la història dels ancestres xilens, amb tres reproduccions de estilitzat disseny, que simbolitzen la visió de la terra i el cosmos en la civilització Mapuche. El disseny apareix en el "Kultrún", un tambor ritual utilitzat pels Mapuches.
L'etiqueta exhibeix el nom de 'Almaviva' amb el manuscrit original de Beaumarchais. Dos grans tradicions així uneixen les seves mans per oferir al món sencer una promesa d'excel·lència i plaer.
El concepte Château va ser introduït en el segle XIX a França i va ser una forma d'honrar la mestria creativa dels viticultors de Bordeus.
Almaviva va ser el primer vi a Xile creat sota el concepte de Château francès, que considera una terra d'excepció, un celler única i un equip tècnic, els tres dedicats exclusivament a la producció d'un vi, resultat d'una recerca incessant de l'excel·lència.
Servei excel.lent. Vaig comprar aquest gran vi a través de grauonline per enviar a França com a regal i va arribar a temps com previst.