Aalto PS

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,0º
Celler:
Aalto Bodegas Y Viñedos
País:
Espanya
D.O:
D.O. Ribera del Duero
Vins D.O. Ribera del Duero   (Espanya - Castella Lleó)
Foto Aalto PS vi negre

Aalto PS

 
2012 95
   
   
   
   
 
2016 94
2015 94
2014 94
2013 95
2012 94

INFORMACIÓ D'INTERÈS Aalto PS

INFORMACIÓ ADDICIONAL

AALTO es va fundar al febrer de 1999 quan Mariano García - que va ser durant 30 anys el director tècnic i enòleg de Vega Sicília - i Javier Zaccagnini - 6 anys Director del Consell Regulador de la DO Ribera del Duero - van decidir unir les seves capacitats i experiència per iniciar un celler de tall singular. Van partir d'un objectiu concret: elaborar un vi que des del primer moment, mostrés una personalitat diferenciada i se situés entre els millors del món en el termini de 15 a 20 anys.
AALTO PS (Pagaments Seleccionats): vi excepcional. Aquest vi sorgeix de la selecció dins de la
selecció, amb raïm procedent de petits pagaments o arços blancs individuals. Estimem poder oferir aquest
vi 7 o 8 collites en cada dècada. Després de la fermentació alcohòlica, aquest vi és sotmès a fermentació
malolàctica en bótes noves. La seva permanència en fusta se situa entre els 20 i 30 mesos en bótes
noves de roure francès.

L'anyada 2015 ha estat una gran anyada i el nostre millor vi exhibeix totes les qualitats corresponents a una perfecta maduració de les vinyes velles de Ull de llebre: intensitat, finor, estructura tànica polida i sedosa, elegància i equilibri. El nas conserva les notes fruiters al costat de la presència de la fusta francesa en bona harmonia i la boca ens ofereix una àmplia varietat de sabors, des dels típics de la Ull de llebre (regalèssia, fruits negres, tinta xinesa ...) als d'una acurada criança en bóta (prunes, cafè, espècies, tabac ...). El PS 2015 és un vi estructurat i potent i necessita d'alguns anys en ampolla per oferir els seus millors qualitats. Idealment s'ha de guardar almenys un any per començar a gaudir-lo, si bé a partir del tercer des de la seva embotellat desenvoluparà una encara major complexitat i gamma de matisos.

Aalto PS, vi negre D.O. Ribera del Duero, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".