4 Kilos

Anyada:
2017
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,0º
País:
Espanya
D.O:
V.T. Mallorca
Varietats:
, Cabernet Sauvignon, Merlot
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins V.T. Mallorca   (Espanya - Illes Balears)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 96/100
Producte Ecològic
96
Foto 4 Kilos vi negre

4 Kilos

 
   
   
   
   
   
 
2017 96
2016 96
2015 94
2012 93
2010 90

INFORMACIÓ D'INTERÈS 4 Kilos 2017

INFORMACIÓ ADDICIONAL

A l'agost de l'any 2006, Francesc Grimalt i Sergio Caballero creen a Mallorca "4Kilos Vinícola", una empresa dedicada a elaborar vins que reflecteixin la força del raïm i els seus matisos, però amb un enfocament i presentació diferents.

Francesc Grimalt és enòleg i antic soci / tècnic del celler Anima Negra a Mallorca. Ell és conegut principalment per haver rescatat la varietat autòctona de raïm callet, en el panorama vinícola balear. Sergio Caballero és músic, soci fundador i codirector de festival de música avançada i art multimèdia SÓNAR, de el qual és responsable de la seva imatge.

A finals de setembre de 2006, al garatge d'un amic viticultor i amb pocs mitjans però amb una gran raïm, van elaborar la seva primera producció vinícola: "4Kilos 2006". La fermentació i maceració de el vi es va realitzar en dipòsits refrigeradors de llet que, gràcies a la seva forma, van generar una gran superfície de contacte pell-most. El restant 50% es va elaborar en bótes obertes de 225l. El vi va tenir una criança en bóta nova de roure francès de catorze mesos i la seva sortida a l'mercat es va realitzar a finals de maig de 2008.

Les vinyes es troben situades en diferents municipis a sud i a nord de Mallorca, motiu pel qual no pertanyen a cap DO Els ceps, estan plantades majoritàriament en sòls de "Call Vermell", nom popular per denominar els sòls franc-argilosos amb abundant òxid fèrric. Les varietats que cultiven són callet, cabernet sauvignon, fogoneu francès, Merlot, Monastrell i Syrah.

El nom de "4Kilos" prové de la inversió inicial en pessetes dels seus dos socis, és a dir: 4 milions de pessetes. Una inversió modesta per a aquest sector, que demostra que un bon vi no depèn d'un gran esforç econòmic sinó d'una ambició per la qualitat i una passió pel producte. 4Kilos és la seva signatura inconfusible i una declaració de principis.

4 Kilos, vi negre V.T. Mallorca, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".