Veuve Clicquot La Grande Dame

Tipus:
Blanc Gran Reserva Brut
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Veuve Clicquot Ponsardin
País:
França
D.O:
A.O.C. Champagne
Varietats:
Chardonnay, Pinot Noir
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Foto Veuve Clicquot La Grande Dame vi escumós

Veuve Clicquot La Grande Dame

INFORMACIÓ D'INTERÈS Veuve Clicquot La Grande Dame

NOTA DE TAST

Color: La Grande Dame 1998 presenta una capa daurada pàl•lida amb reflexos de color jade. El vi és cristal•lí i les bombolles són d’una increïble finor.

Aroma: A la primera impressió en nas, la noblesa del Chardonnay és evident, gràcies a un registre floral i mineral (acàcia, falgueres). Després, al agitar, sorgeixen fragàncies de fruites confitades (cítrics, albercoc, codony) i d'ametlles dolces perceptibles igualment en boca. Després d'uns minuts de ventilació, es revelen notes úniques, com el tabac o les fines herbes ...

Gust: Aquesta paleta aromàtica, impressionant per la seva complexitat, es confirma en boca. A més, la boca és franca i pura, perfectament equilibrada per un caràcter gras molt sedós. La Grande Dame 1998, de gran elegància i finor, s'acaba per un llarg final de boca viu i estructurat. Aquest cuvée està destinat indubtablement a una llarga criança. Amb l'anyada 1998, la Gran Dame, quinta essència de l'estil Veuve Clicquot, arriba al súmmum del refinament, sense abandonar la seva potència llegendària aportada per prop de 2 / 3 de Pinot Noir.

MARIDATGE

Per les característiques d'aquest xampany, ens oferirà tot el seu potencial amb plats de nova cuina creativa d'autor, com seria un arròs cremós amb vieires i llagostins o un filet de llenguado a l’ametlla, o postres amb un toc lleugerament cítric, una mouse de llimona acompanyada amb crema anglesa.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

La casa Veuve Clicquot va ser creada fa dos segles per la vídua del regidor de Reims, Jean Clicquot. Les vinyes estan situades al cor de Champagne i s'estenen al llarg de més de 280 hectàrees, on es troben els grans crus de la Champagne: Ambonnay, Bouzy, Verzy i Verzenay a la muntanya de Reims per al pinot noir. A Versus, Mesnil-sur-Oger, Aviz i Cramant a la Côte de Blancs, creix el Chardonnay. Veuve Cliquot Ponsardin compta també amb les més grans caves cretàcies galo-romans.

Veuve Clicquot La Grande Dame, vi escumós A.O.C. Champagne, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".