Agusti Torello Mata Rosat (mini)
- Anyada:
- 2016
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Rosat Reserva Brut
- Capacitat:
- 0,37 L.
- Graduació:
- 11,5º
- Celler:
- Cava Agusti Torello Mata
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Cava
- Varietats:
- Trepat
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Agusti Torello Mata Rosat (mini)
INFORMACIÓ D'INTERÈS Agusti Torello Mata Rosat (mini) 2016
NOTA DE TAST
Color: Net i brillant. Atractiu color rosa cirera de mitjana intensitat amb vius reflexos violeta. Bombolla fina i persistent d'evolució mitjana amb abundant formació de rosaris i densa corona.
Aroma: Al nas és franc i fresc. Dominen les fruites silvestres i en destaca especialment la maduixa sobre un fons de menta.
Gust: Agradable a l'atac. Carbònic ben combinat, ric i dens. En l'evolució mostra el seu caràcter varietal, fresc i complex alhora, carnós però lleuger, i sobresurten les fruites vermelles del bosc, amb predomini de la maduixa. fresc i agradable. Ben equilibrat, bona estructura i carbònic ben integrat. Posgust agradable de mitjana intensitat, i retornen harmonitzades les aromes de nas i boca.
MARIDATGE
ideal com a aperitiu. Combina perfectament amb mariscos, peixos amb salsa, arrossos i fideus, embotits, carns blanques i postres de cremes suaus i fruita.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Agustí Torelló Mata pioner, apassionat i treballador incansable, el 1953 va inaugurar el primer laboratori danàlisi de vins del sector, va dirigir importants caves del Penedès i va fundar el seu celler lany 1950. També va fundar i impulsar la Confraria del Cava que, anys després, el va reconèixer com a President dHonor.
