Viña Tondonia Gran Reserva Blanc

• Anyada: 2004, Excel·lent
• Tipus: Blanc Gran Reserva
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 12,5º

• Celler: R. Lopez De Heredia
• País: Espanya
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Varietats: Macabeu, Malvasia
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color or vell amb reflexos ambre. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas és un espectacle, presenta un aroma molt persistent, on les notes de fruita blanca amb licor i són molt presents. Es conjunten amb aromes de mel d'acàcia i caramel perfectament equilibrats.

GUST:

D'entrada, la sensació de salinitat t'omple la boca, on les sensacions es transformen en una persistència exquisida. Estem davant d'un vi, que la paraula temps i ampolla es poden escriure en majúscules.

Peixos a la brasa: llobarro, besuc, rèmol, sorell, hijada de tonyina, rap, clatell de lluç; amb salsa: bacallà, cocotxes de lluç o de bacallà, lluç, bonic, rap. Arrossos. Marmitako, caldereta de patates amb marisc, llamàntol o llagosta, patates amb bacallà o amb rap ... Tot tipus de revueltos.Tortilla de patata. Amb ous fregits. Pollastre, gall dindi, ànec, conill. Pasta. Formatges grassos.

Els Vinya Tondonia Gran Reserva són vins molt rics i elegants, vins que ve de gust beure i beure. La seva llarga criança, durant deu anys, amb dos trasbalsos anuals, dutes a terme a mà, els atorga unes característiques especials que els fa particularment longeus; són vins que, si han estat ben conservats, poden ser gaudits al cap de molts, molts anys.

Però si beure un Gran Reserva de Vinya Tondonia és ja un petit luxe i tenir alguna ampolla al celler és posseir un tresor, poder accedir a una de les seves collites més memorables és un veritable privilegi, a l'abast d'uns pocs, i no només per raó del seu preu: Vinya Tondonia només ofereix els seus vins històrics a un nombre molt reduït de clients, premiant la seva fidelitat, i ho fa en ocasions comptades i atorgant un nombre d'ampolles molt limitat.

Has provat ja aquest producte?