Terra Terrae Blanc

• Anyada: 2021
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 11, 5º

• Celler: Covides
• País: Espanya
• D.O: D.O. Penedès
• Varietats: Chardonnay, Xarel·lo, Moscatell
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid amb reflexos daurats.

AROMA:

Aromes intensos que recorden el romaní, la mel, pinyons i la flor de l'ametller.

GUST:

En boca és càlid, untuós amb un final llarg i persistent amb notes que recorden les fruites com el préssec i els albercocs. Postgust harmoniós, rodó i de llarga persistència.

Ideal per acompanyar cuina vegana. També harmonitza molt bé amb plats de cuina nacional i internacional com peixos, arrossos, marisc, formatges suaus, sushi, foies i fumats.
.
Temperatura de servei de 6 a 8º C.

COVIDES Vinyes - Cellers és la 1a Cooperativa vinócola de 1r grau de Catalunya en termes de volum i la collita mitjana anual és d'uns 24.000.000 de Kg. de raïm.

Per assolir aquesta collita mitjana, Covides compta amb uns 650 socis actius que conreen al voltant de 1.900 Ha. Repartides entre més de 50 municipis, entre Alt, el Baix Penedès i el Garraf.

Dels 25 milions de quilos de mitjana, un 85% correspon a varietats blanques (Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay) amb els que elaboren els vins que comercialitzen sota les DO Penedès i Cava.

Covides compta amb 3 cellers (S. Sadurní, S. Cugat Sesgarrigues i Vilafranca de el Penedès) per entrar als 25 milions de quilos dels seus socis i elaborar els corresponents vins blancs, rosats i negres.

És un vi ecològic i vegà

Has provat ja aquest producte?