Rovellats Chardonnay

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,0º
Celler:
Caves Rovellats
País:
Espanya
D.O:
D.O. Penedès
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Penedès   (Espanya - Catalunya)
Foto Rovellats Chardonnay vi blanc

Rovellats Chardonnay

INFORMACIÓ D'INTERÈS Rovellats Chardonnay 2019

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid, amb reflexos verdosos, brillant, net.

Aroma: Franc, bona intensitat, aromes primaris, fruiter, molt característics d'un vi jove fresc, fruites verdes, cítriques (poma, llimona), juntament amb notes de la varietat chardonnay com fruita tropical (pinya, fruita de la passió, etc.)

Gust: Saborós, amb bona acidesa que li aporta frescor. És un blanc lleuger amb un caràcter afruitat però amb final sec. Jove i fresc, persistent, un vi fàcil molt agradable.

MARIDATGE

És un vi excel·lent amb peix i marisc en diferents elaboracions (planxa, forn, vapor). Combina amb la frescor dels vegetals (amanides diverses).
Resulta també adequat amb cuina exòtica (oriental, japonesa, etc.).

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Des del Segle XV la mes pura tradició vinícola. Sant Martí Sarroca ha estat testimoni de l'evolució de Rovellats des dels segles X-XV. Des del moment en què es va posar la primera pedra de la Masia Rovellats fins avui dia.

Des de fa més de tres generacions ... seu fundador, Josep Vallès Rovira, va iniciar la producció de l'cava a principis de el Segle XX. La segona generació, Rosa Vallès i Joan Cardona, va realitzar grans innovacions tecnològiques, sobretot al celler d'elaboració, i va introduir millores en les més de 140 hectàrees de la propietat. El profund compromís amb l'eficiència i la natura ja estava clarament definit. Els germans Mª Rosa i Josep Cardona són ja la tercera generació i segueixen apostant per les varietats autòctones, preservant la identitat i la personalitat pròpia de cada producte.

Rovellats Chardonnay, vi blanc D.O. Penedès, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?